蔬果超市的貨架擺放首先要遵循分類原則，這個和普通超市是沒有區(qū)別的，云南蔬果區(qū)貨架?任何超市貨架都需要按區(qū)域來進行分類，不過生鮮超市的分類原則是區(qū)域-大類-中類-細分。?具體的分類細則就需要參考商品分類表，蔬果在超市內(nèi)進行擺放之前，必須要有專人質(zhì)檢，確保所有商品符合質(zhì)量，體現(xiàn)生鮮超市中的“新鮮”主題；而且，在營業(yè)期間如果發(fā)現(xiàn)蔬菜變質(zhì)，水果腐爛等情況，一定要第一時間挑選出來。
蔬果超市的貨架擺放首先要遵循分類原則，這個和普通超市是沒有區(qū)別的，云南蔬果區(qū)貨架任何超市貨架都需要按區(qū)域來進行分類，不過生鮮超市的分類原則是區(qū)域-大類-中類-細分。具體的分類細則就需要參考商品分類表，蔬果在超市內(nèi)進行擺放之前，必須要有專人質(zhì)檢，確保所有商品符合質(zhì)量，體現(xiàn)生鮮超市中的“新鮮”主題；而且，在營業(yè)期間如果發(fā)現(xiàn)蔬菜變質(zhì)，水果腐爛等情況，一定要第一時間挑選出來。
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